Menu Walentynkowe 2020

§

Od 14 do 16 lutego serwujemy wyjątkowe dania, które powstały specjalnie z myślą o Święcie Zakochanych.

Przyjemna atmosfera, pyszne dania, lampka wina, blask świec i długa rozmowa o miłości to składniki idealnej romantycznej kolacji we Dwoje.

Już dziś zaplanuj wyjątkowe chwile z ukochaną osobą i zarezerwuj stolik podczas Walentynkowego Weekendu w Restauracji Forma.

Menu Walentynkowe

Talerz zupy

  • krem z topinambura z oliwą pietruszkową i chipsem z pęczaku 15 zł

Mały talerz

  • tatar z przegrzebków i łososia z awokado i kolendrą podany z chipsem z topinambura, emulsją cytrynową, pianką z grapefruita i solirodem 35 zł
  • pieczony filet z kaczki z musztardowcem podany na bagietce z masłem serdelowym, pesto z kolendry, orzecha włoskiego i peccorino 30 zł
  • mozzarella di bufala z daktylami, selekcją pomidorów, olejem rzepakowym tłoczonym na zimno, chipsem z tapioki 27 zł

Duży talerz

  • dorsz Skrei podany z puree z kalafiora, oliwą szczypiorkową, ziemniakiem lawendowym i skorzonerą 42 zł
  • duszona biodrówka jagnięca w sosie własnym podana z krokietem z ziemniaków z ogniska i sałatą rzymską, kremem z buraka i fety 46 zł

Talerzyk na słodko

  • tort Sachera 15 zł
  • monoporcja pistacjowa podana z plastrem miodu, gąbką z młodego jęczmienia, płytką z amarantusa i czekolady 16 zł

Logo - restauracja Forma | Białystok

Drodzy Goście,
informujemy, że w związku z okresem wakacyjnym i piękną pogodą
Forma udaje się na zasłużony wypoczynek, dlatego
wszystkich naszych Gości przeszłych i przyszłych
informujemy, że

działalność Restauracji będzie zawieszona do 1.10.2020.

Pakujemy zatem wakacyjne walizki i jedziemy zadbać o naszą formę! Wam radzimy to samo :-).
PS: Spotkajmy się razem w październiku, wypoczęci, zregenerowani, uśmiechnięci, piękni...
...i głodni.

Do zobaczenia!