Dziewczynka na przyjęciu komunijnym | Komunia w restauracji

Pierwsza Komunia to wyjątkowe wydarzenie w życiu dziecka oraz rodziny. Zapraszamy do organizacji przyjęcia komunijnego w Restauracji Forma, idealnego miejsca na spotkanie z najbliższymi.

Wiemy, jak istotne są najdrobniejsze detale, dlatego dzięki dopracowanym dekoracjom, wybornym kulinariom oraz pomocnej obsłudze, która czuwa nad komfortem wszystkich Gości, przyjęcie komunijne będzie niezapomnianym zwieńczeniem tego ważnego dnia.

Skontaktuj się z nami i ustal szczegóły.

Pobierz menu w formacie pdf (kliknij prawym przyciskiem myszy i wybierz Zapisz link jako…).

Komunia w Restauracji Forma

Oferta kulinarna na rok 2020

Zestaw I

Zupa: Krem z buraka

Danie główne: Filet z indyka sous vide podany z sosem musztardowym, polentą kukurydzianą i pieczonymi warzywami korzeniowymi z pesto

Zestaw II

Zupa: Zupa cebulowa z grzankami z kozim serem

Danie główne: Schab sous vide na sosie pieprzowym z ziemniakami pieczonymi i surówką z czerwonej kapusty

Zestaw III

Zupa: Krem ze skorzonery z emulsją z pieczonego jabłka

Danie główne: Pieczony filet z kaczki podany z sosem pomarańczowym na puree z czerwonej kapusty z groszkiem cukrowym i marchewką glazurowaną


Propozycja wegetariańska

Smażony sandacz na risotto grzybowym i ogórkiem kompresowanym

Propozycja wegańska

Risotto grzybowe z pomidorkami koktajlowymi i rukolą


Menu dla dzieci

Zupa do wyboru: Rosół z domowym makaronem  lub krem z pomidorów z siekaną bazylią

Danie główne do wyboru: Pierś kurczaka panierowana w panko, podana z frytkami i mizerią lub makaron spaghetti z klopsikami cielęcymi w sosie pomidorowym marinara


Przekąski zimne

  • Śledź z duszoną cebulą
  • Parfait z piersi kurczaka w pieprzu
  • Rulony z szynki szwarcwaldzkiej
  • Wybór pasztetów dworskiego rzeźnika
  • Polędwiczki wieprzowe z sosem twarożkowo-chrzanowym
  • Wędzone i pieczone wyroby Szefa Kuchni
  • Torcik śledziowy
  • Ryba faszerowana owinięta szpinakiem z kremem śmietankowym
  • Sałatka Waldorf z pieczonymi orzechami włoskimi i siekaną gruszką (danie wegańskie)
  • Sałatka z filetem z kurczaka, sałatą rzymską i czerwoną cebulą
  • Pomidory z cebulą
  • Ogórki małosolne
  • Masło

W cenę przekąsek zimnych wliczone są również pieczywo i słodkości oraz stół kawowy ogólnodostepny.


Stół kawowy ogólnodostępny

  • Owoce krojone
  • Kawa rozpuszczalna, kawa parzona
  • Wybór herbat
  • Cukier, cytryna, mleko, mleko bez laktozy

Pieczywo i słodkości

  • Kosze świeżego pieczywa
  • Wybór ciast
  • Napoje zimne – soki owocowe, woda niegazowana z cytryną

Dodatkowe dania / desery podane w trakcie przyjęcia

Półmisek gorących mięs z dodatkami

Policzki wieprzowe w sosie własnym, żeberka BBQ Missisipi, filet z indyka sous vide, kasza jęczmienna z pieczonymi warzywami, surówka z wiosennych warzyw

Danie serwowane indywidualnie na talerzach

  • Policzki wieprzowe z sosem własnym podane z kaszą jęczmienną i wiosennymi warzywami
  • Żeberka BBQ Missisipi podane z pieczonymi ziemniakami i sałatką coleslaw
  • Pieczony filet z indyka podany z kaszą jaglaną i sałatą rzymską z sosem vinegrette

Desery | Monoporcje

  • Puchar lodowy z owocami i bitą śmietaną
  • Owoce z bitą śmietaną
  • Krem czekoladowy z wiśniami
  • Monoporcja czekoladowa z pomarańczą