Informujemy, że w przypadku organizacji imprezy z udziałem minimum 20 osób dorosłych goście mają możliwość wniesienia własnego alkoholu.
Zestaw dań I
- zupa: krem z dyni z ciecierzycą i gorgonzolą
- danie gorące: policzki wieprzowe, sos z trawą żubrową, babka ziemniaczana
cena: 46 zł/os.
Zestaw dań II
- zupa: zupa krem z zielonego groszku i mięty lub consome z kaczki
- danie gorące: policzki wołowe, sos winny, purée ziemniaczane z musztardą francuską, mieszanka sałat z sosem vinegrette
cena: 49 zł/os.
Zestaw dań III
- zupa: krem z białych warzyw z prażonymi płatkami migdałów
- danie gorące: dorsz w zielonym garniturze, pęczotto buraczane, sos kurkowy, romanesco
cena: 49 zł/os.
Zestaw dań IV
- zupa: krem z buraków z bezą chrzanową
- danie gorące: kaczka pieczona, sos pomarańczowy lub wiśniowy, ziemniaki, mieszanka sałat lub grzanka sous-vide w winie
cena: 58 zł/os.
Zestaw przekąsek I
przekąski zimne
- śledź w ziołach lub ziemniaki faszerowane sałatką śledziową, lub mus z ryb na krakersach wieloziarnistych
- mięsa pieczone / mięsa wędzone – 50g / os.
- pasztet z dzika, pasztet drobiowy, konfitura z czerwonej cebuli
- sałatka jarzynowa tradycyjna / sałatka z owocami sezonowymi i serem korycińskim
- wybór serów
- świeże warzywa z dipem czosnkowym
dodatki
- pieczywo mieszane
- woda niegazowana – bez limitu
- napoje gazowane / niegazowane (soki / napoje gazowane Pepsi, 7up, Mirinda) – 50 cl / os.
- bufet kawowo-herbaciany
cena: 64 zł/os.
Zestaw przekąsek II
przekąski zimne
- półmisek mięs pieczonych i wędlin – 50 g /os.
- śledź w ziołach lub ziemniaki faszerowane sałatką śledziową lub mus z ryb na krakersach wieloziarnistych
- łosoś marynowany w żubrówce na krążku z pumpernikla
- parfait drobiowe na jadalnej glebie 50 %
- galantyna z kaczki z kurkami 50 %
- tartaletki / vol-au-vent z musami (dwa do wyboru): anchois, łososiowy, z tuńczykiem, z dzika, drobiowy, z serem pleśniowym i orzechami, śmietankowy – 2 szt. / os.
- sałatka jarzynowa tradycyjna / sałatka z owocami sezonowymi i serem korycińskim
- świeże warzywa z dipem czosnkowym
dodatki
- pieczywo mieszane
- woda niegazowana – bez limitu
- napoje gazowane/niegazowane (soki/napoje gazowane Pepsi, 7up, Mirinda) – 1 l/os.
- ciasto/wyroby cukiernicze – 100 g / os.
- bufet kawowo-herbaciany
cena: 89 zł/os.
Dania dla dzieci
- zupa: rosół z makaronem
- danie gorące: nuggetsy z piersi kurczaka, frytki, mizeria
cena: 27 zł/os.
Desery serwowane indywidualnie
- lody z owocami – 15 zł
- szarlotka z lodami – 16 zł