CATERING WIGILIJNY NA WAGĘ
Zamówienia na dania świąteczne prosimy wysyłać na adres:
Zamówienia przyjmujemy do dnia 18 grudnia.
na zimno w stole
ryba po grecku 6 zł / 100 g
śledź w oleju 5 zł / 100 g
sałatka śledziowa 5 zł / 100 g
szczupak faszerowany (1 szt. ~1,20 kg) 11 zł / 100 g
mus z ryb wędzonych na wieloziarnistych krakersach 8 zł / 100 g
łosoś marynowany w żubrówce 11 zł / 100 g
terrina z łososia 7 zł / 100 g
mięsa dworskiego rzeźnika
szynka wędzona 6 zł / 100 g
boczek wędzony 3 zł / 100 g
kiełbasa palcówka 4,5 zł / 100 g
schab wędzony 4,5 zł / 100 g
rolada z kurczaka 3,5 zł / 100 g
pasztet świąteczny drobiowy z żurawiną 4,5 zł / 100 g
pasztet z dzika z ziarnami 4,5 zł / 100 g
befsztyk tatarski (tatar) 10 zł / 100 g
galaretka z drobiu 3,5 / 100 g
zupy świąteczne
barszcz czerwony czysty 4 zł / 200 ml
uszka z kapustą i grzybami 4 zł / 5 szt
krem z dyni z prażonymi pestkami 7 zł / 200 ml
żurek staropolski 7 zł / 200 ml
zupa cebulowa 5 zł / 200 ml
zupa borowikowa z łazankami 8 zł / 200 ml
propozycje dań świątecznych
kapusta z grzybami 8 zł / 200 g
karp smażony 7 zł / 100 g
pierogi z kapustą i grzybami 2,5 zł / szt.
pierogi ze szpinakiem i łososiem 3,5 zł / szt.
karkówka po szlachecku 9 zł / 100 g
pierś z kurczaka faszerowana papryką grillowaną 14 zł / porcja
kaczka pieczona (ćwiartka) 20 zł / szt.
policzki wołowe w sosie winnym 23 zł / porcja
sosy
sos z grzybów leśnych 4 zł / 100 g
sos kardamonowy 4 zł / 100 g
sos wiśniowy 4 zł / 100 g
sos tatarski 3 zł / 100 g
konfitura z czerwonej cebuli 4 zł / 100 g
słodkości dworskiego cukiernika
kutia 5 zł / 100 g
łazanki z makiem 4 zł / 100 g
szarlotka (wypiek własny) 4 zł / 100 g
sernik 5 zł / 100 g
blok czekoladowy (wypiek własny) 4 zł / 100 g
monoporcja – słony karmel z musem orzechowym 12 zł / 1 szt.
świąteczna babka wisząca z nutą pomarańczy 60 zł / 1 szt.